唾液乳糖

江南大学工程化改造大肠杆菌,高效合成6′-唾液乳糖

在婴儿配方奶粉和功能性食品中,母乳低聚糖(HMOs)被认为是极为关键的活性成分,其中 6′-唾液乳糖(6′-SL)因其在促进免疫发育、改善神经系统功能和抵御病原体黏附方面的重要作用而受到广泛关注。如何实现这一化合物的高效、低成本工业化合成,一直是合成生物学和代

大肠杆菌 江南大学 乳糖 唾液乳糖 江南大学工程化 2025-09-16 19:43  2